Le Département des Sciences Biologiques et Protection des Plantes à l’Institut Supérieur Agronomique de Chott-Mariem (ISA-CM) qui est un établissement sous double tutelle du Ministre de l’Agriculture, des Ressources Hydrauliques et de la Pêche Maritime et du Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique, s’intéresse aux problèmes d’actualité dans le domaine de la protection des cultures et de l’environnement à savoir, la lutte contre les ravageurs et les maladies invasifs des cultures, le développement des méthodes alternatives de lutte respectueuses de l’environnement et de la santé humaine et le développement de la lutte biologique intégrée contre les ravageurs et les maladies d’importance économique. Par ailleurs, ce département a une mission éducative via la formation des étudiants de différentes filières (Ingénieur, License, Master Professionnel, Master de recherche, Thèse de Doctorat) dans le domaine de protection des plantes et environnement. Ceci a été rendu possible grâce à ses infrastructures et aux collaborations élaborées avec des organismes de recherche et la mobilisation des fonds des recherches nationaux et internationaux. Les travaux de recherches en cours au niveau du Département sont essentiellement effectués dans le cadre de thèses de doctorat en sciences agronomiques qui sont reflétés par un nombre important de thèses déjà soutenues ou en cours.
Les membres du Département de la Protection des Plantes de l’ISA-CM impliqués dans ce projet sont des enseignants chercheurs chevronnés dans divers domaines scientifiques notamment l’Ecologie, l’Entomologie, la Nématologie, l’Acarologie, la Phytopathologie, la Lutte Biologique et Intégrée, l’Eco-toxicologie, la Microbiologie et la Biologie Moléculaire. En outre, la production scientifique des membres de ce département a évolué considérablement en termes de quantité et de qualité via la publication des articles scientifiques dans des revues internationales spécialisées.
Adresse
Institut Supérieur Agronomique Chott Mariem, B.P 47, 4042 Chott Mariem Sousse- Tunisie
www.isa-cm.agrinet.tn

Le Département d’Agriculture, Alimentation et Environnement (Di3A) de l’Université de Catane vise à produire une recherche scientifique de haute qualité à fort impact social et économique et d’organiser des études (doctorats, masters et diplômes de premier niveau) et autres des activités éducatives avec des contenus et des objectifs de formation très innovants conçus pour répondre aux besoins actuels de la société et du marché du travail, avec une référence particulière aux domaines de la production agricole et alimentaire et de la protection de l’environnement dans le bassin Méditerranéen. Le Di3A dispose de plusieurs bibliothèques et laboratoires pour soutenir les activités de recherche et d’enseignement. Le personnel académique et de recherche du département accède à des fonds de recherche publics sur la base d’appel régionaux, nationaux et internationaux.
Le Département en général et les groups de recherché prenant partie à ce projet en particulier ont une expertise reconnue sur le plan international notamment : economie rurale, entomologie appliquée, phytopathologie, virologie, phytobacteriologie, contrôle biologique of des arthropode ravageurs des cultures et des maladies bactériennes, écologie, épidémiologie, (eco)-toxicologie des insecticides, systématique des insectes, microbiologie, biologie moléculaire.

Département d’Agriculture, Alimentation et Environnement
Via S. Sofia, 100 – 95123 Catania

Université de Catane
Piazza Università, 2 – 95131 Catania

La coopérative A.R.ES., créée en octobre 2001, opère dans le secteur du conseil aux entreprises, de la formation et de l’utilisation de fonds structurels, nationaux et régionaux.
La coopérative a pour objectif de réaliser, également en collaboration avec d’autres organismes, associations, institutions et entreprises, des projets intégrés d’aménagement du territoire et également transfrontaliers
A.R.ES. dispose d’un bon système de relations grâce au travail de ses partenaires et collaborateurs et de l’histoire professionnelle de chacun d’eux et fait également appel à l’expérience et aux compétences spécialisées de consultants externes.
De nombreux projets ont été menés avec la contribution de fonds européens et dans le secteur agroalimentaire, en collaboration avec d’autres partenaires, notamment deux projets d’envergure internationale: le projet «AGRO-MED Quality – Plateforme Méditerranéenne pour la Qualité dans l «Agriculture et l’Agroalimentaire», financé par le PROGRAMME ITALIE-TUNISIE 2007-2013 et le projet «AGRO-TRA», financé par le Département des Activités Productives Régionales de la Région Sicilienne.

Fonte Verde opère dans une zone fortement adaptée à la production de légumes aussi bien en milieu protégé (serre tunnel) qu’en plein champ car elle se caractérise par des conditions pédologiques et climatiques particulièrement favorables. La zone gérée s’étend sur plus de 600 hectares, située dans deux provinces du sud-est de la Sicile, Raguse et Syracuse.
Les principaux produits cultivés par Fonte Verde sont: les carottes, les courgettes, les poivrons, les pommes de terre, les melons, les pastèques, les raisins de table.
Le produit le plus important en termes de quantité et de valeur est la nouvelle carotte, qui peut également se vanter de la marque «IGP nouvelle carotte d’Ispica».
L’usine principale, où se trouve également le siège social de FONTE VERDE, s’étend sur une superficie d’environ 38 000 mètres carrés.
La deuxième usine, située près de la route côtière de Santa Maria del Focallo, se caractérise par la couverture du toit d’un important système photovoltaïque.

Depuis des années, Fonte Verde mène une politique active de sensibilisation à l’agriculture éco-durable en mettant en œuvre des techniques de culture agronomiques et des choix visant à respecter l’environnement et la salubrité des produits. A cet effet, les techniciens agronomes de l’entreprise ont élaboré un cahier des charges de production, convenablement mis à jour, qui décrit analytiquement les méthodes culturales adoptées.
Tous les produits Fonteverde sont cultivés avec des méthodes de lutte antiparasitaire intégrées et avec zéro résidus comme objectif ultime.
Les fruits et légumes de Fonteverde ne subissent jamais de traitements de conservation, après la récolte, ils arrivent immédiatement dans les magasins en tant que produit frais.
L’entreprise est certifiée GLOBALGAP, IFS, GRASP.
Les principales données enregistrées par l’entreprise au cours de la campagne agricole 2019/2020 sont résumées
– La SAU (surface agricole utilisée) compte environ 618
– Chiffre d’affaires 7.216.035 euros dont 60% Italie – 40% export
– Effectif annuel moyen 200.

En 2004, le groupe d’entrepreneurs Fonte Verde a senti l’opportunité de regrouper un groupe de producteurs de la région à son association de fermes pour créer une organisation de producteurs. Le Consortium Fonteverde, O.P. reconnue, société du groupe, compte aujourd’hui 18 membres et développe un chiffre d’affaires annuel moyen d’environ 14 000 000.
La marque de fruits et légumes Fonteverde est reconnue sur le territoire national et sur les marchés extérieurs du nord de l’Europe.

L’INAT a été fondé en 1898 et a formé, depuis sa création, plus de 4000 ingénieurs agronomes dans plusieurs spécialités (Production Végétale, Production Animale, Pêche et Environnement, Protection des Cultures, Eau et Forêt, Economie et Gestion des Entreprises Agricoles et Agro-Alimentaire). C’est un institut d’Education et de Recherche régis à la fois sous le Ministère de l’Agriculture et de la pêche (IRESA) et le Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique (Université de Carthage). L’INAT conduit une mission de formation et de recherche par l’innovation (niveaux Ingénieur, Master et doctorat). Ces compétences sont mises au service du développement agricole durable, du progrès technologique, économique et social, et de la préservation de la santé et de l’environnement. Grâce à son staff de professeurs chercheurs, qui dépasse la centaine, l’INAT a noué des relations de coopération et de collaboration aux niveaux national et international. Ainsi, il a été et est impliqué dans plusieurs projets et programmes internationaux (AVICENNE, FP5, FP6, FP7, TEMPUS, ENPI, AUF, PISEAU, ANR) et bilatéraux (Tunisie-Tunisie, Tunisie-Espagne, Tunisie-Italie, Tunisie-Belgique, Tunisie-Afrique du sud, Tunisie- Algérie, Tunisie-Maroc, etc.).
L’objectif général de notre Laboratoire de recherche « Bio-agresseurs et Protection Intégrée en Agriculture » est le développement et la mise en place de stratégies de lutte intégrée contre les principaux ravageurs, maladies et malherbes affectant les cultures englobant différentes approches : culturale, biologique (notamment en favorisant l’action des ennemis naturels), biotechnique et en dernier recours chimique. Le laboratoire de recherche se positionne ainsi dans la thématique d’une agriculture durable dont les enjeux sont la réduction de l’utilisation des produits chimiques, le respect de l’environnement, la préservation de la biodiversité (notamment les auxiliaires : ennemis naturels et pollinisateurs) et de la santé humaine (celle du consommateur par la production de fruits indemnes de résidus et de l’agriculteur en réduisant son exposition aux pesticides).

Institut National Agronomique de Tunisie, INAT
43, Avenue Charles Nicolle 1082 Tunis Cité Mahrajène
Laboratoire de Recherche LR14AGR02

L’URAP (Union Régionale de l’Agriculture et de Pêche) de Kairouan est l’une des 24 représentations régionales de l’entité mère Union Tunisienne de l’Agriculture et de la Pêche UTAP) qui est une organisation nationale et syndicat professionnel agricole créé en 1950, porte-parole des agriculteurs et des pêcheurs dans tout le territoire tunisien, chargée de les représenter auprès des instances responsables pour la défense de leurs intérêts et la protection de leurs droits, et œuvre pour l’organisation de la profession, la promotion et la valorisation des produits des différentes filières agricoles. L’Union Tunisienne de l’Agriculture et de la Pêche (UTAP), outre sa mission de syndicalisme et de plaidoyer, elle contribue au développement des secteurs de l’agriculture et de la pêche et vise à sensibiliser et à approfondir la conscience collective sur l’importance capitale de l’agriculture et de la pêche, à développer et améliorer les performances du secteur et repenser la place de l’agriculture dans le modèle de développement économique du pays .

Son rôle consiste à représenter les agriculteurs auprès des instances responsables pour la défense de leurs intérêts et la protection de leurs droits auprès des autorités et des instances concernées et également à contribuer au renforcement des capacités de la filière de la production agricole : l’agriculteur doit être considéré comme acteur économique à part entière plutôt qu’un acteur social.
L’URAP de Kairouan est représentée au niveau de la délégation (La plus petite division administrative), et au niveau local.
Au niveau de la délégation, Il y a environ 84 syndicats sectoriels comme structures de base dont le rôle consiste à encadrer et aider les agriculteurs dans de différents secteurs (céréales, agrumes, tomates, olives…etc)
Au niveau local, Il y a 13 unions locales de l’agriculture et de la pêche ; qui coordonnent le travail des syndicats de base. Elles représentent l’URAP à ce niveau.

L’URAP di Kairouan coordonne le travail des unions locales. Elle représente l’organisation mère à l’échelle régionale. Elle assure son rôle en se basant sur une structure organisationnelle regroupant environ 265 cadres élus dans tout le gouvernorat.

Adresse: 3100 Kairouan